【騰龍】臺灣野生烏魚子(3兩3片)
今日熱門推薦【騰龍】臺灣野生烏魚子(3兩3片)
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商品描述:
商品簡述:
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- 品號:1512231
- 產地-雲林縣湖口鄉蚵寮村
- 無任何化學添加劑
- 天然曝曬、油脂豐富
- 整體質地緊實,量少質佳
夏天必備-漢方草本衛生棉
商品描述:
★產地,雲林縣湖口鄉蚵寮村
★天然手工日曬,無任何化學添加劑!!
★珍貴稀有的台灣名產,送禮的最佳選擇
頂級雲林手工烏魚子
台灣的烏魚,來自大陸北方沿海。每年冬天,成熟的烏魚都會大批集結,回游南下台灣西南部海域產卵,因此烏魚又有「信魚」之稱。
當烏魚隨著寒流南下,到達南部沿海的時候,正是最肥美、母烏魚卵最成熟且尚未產卵的時候,也是漁民捕捉的最好時機。故「烏魚訊息」也被漁民稱做「黃金時期」,雖然烏魚的汛期很短,但帶給當地的財富卻遠超過其他,故有野生「烏金」之稱。
烏魚子的基本食用方法,就是烤得恰熟,過熟則失去黏性,魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。
烤的方法很簡單,用金門高梁&舒爽專利草本衛生棉#37202;浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火
烤完一面再烤第二面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。
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商品簡述:
烏魚子3兩*3片
盒裝 x2
提袋 x1
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